O Sabor & Arte estreia nesta quinta-feira (24), às 22h, a quinta temporada do programa Experimente. Sucesso na programação do canal, a atração apresentada por Cecília Padilha (foto) retorna com novos episódios gravados no Brasil e em diversos países, sempre com a proposta de explorar sabores, culturas e histórias por trás da gastronomia.
O episódio de estreia, como já é tradição, será dedicado à cidade de São Paulo. Desta vez, o programa mergulha na culinária de rua paulistana, abordando desde aspectos históricos até curiosidades. As gravações aconteceram em diferentes pontos da capital, incluindo a emblemática praça Benedito Calixto (zona oeste), e contaram com uma entrevista especial com a chef Janaína Torres.
Nos episódios seguintes, a temporada levará os telespectadores a uma verdadeira volta ao mundo. Em Paris, o Experimente apresenta o Salon du Rhum e um curioso barco onde barricas de rum e de conhaque são envelhecidas, permitindo que os apreciadores adquiram sua própria barrica personalizada.
O programa também visita o Equador, revelando o universo das chamadas Vacas Velhas, explicando por que essa carne, menos comum, é considerada uma iguaria. Em Chillán, no Chile, mais conhecida por suas paisagens de inverno, o programa mostrará o que a cidade tem a oferecer também durante o verão. Outro destaque será a visita à vinícola Almaviva, considerada uma das melhores do Chile, fruto de uma parceria entre a tradicional Concha y Toro e a expertise francesa.
Na Inglaterra, o programa explorará um hotel repleto de referências ao universo de Alice no País das Maravilhas. O local foi uma das propriedades que inspiraram o autor Lewis Carroll (1832-1898), e hoje conserva elementos da história em sua decoração. Já na Catalunha, o foco será o legado do chef Ferran Adrià e sua contribuição decisiva para a gastronomia contemporânea.
Apresentado por Cecília Padilha, que trocou o mercado financeiro pela gastronomia após mais de 15 anos de atuação, o programa Experimente vai muito além de ensinar receitas. A chef compartilha com o público sua paixão por descobrir ingredientes inusitados, histórias envolventes e sabores autênticos.
Experimente - 5ª Temporada
Quando: Quinta-feira, 24 de julho, às 22h
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